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清炒藕的家常做法

清炒藕的家常做法

的有关信息介绍如下:

清炒藕的家常做法

莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

藕洗净,去皮。

藕切片,清水冲洗一下(清洗过的藕更加清脆)。

辣椒炝锅。

倒入藕片大火翻炒。

依次加入醋、酱油、盐。

翻炒至5、6分钟,加入鸡精出锅。