Simone五香凤爪的做法
的有关信息介绍如下：
五香凤爪，制作简便，深受人们喜欢！可当零食，可下酒菜，还有很多人喜欢边看电视，边啃鸡爪，越嚼越香，回味无穷！
鸡爪洗净表面，剁去指甲
将鸡爪放入冷水锅中，加葱段姜片
待水沸腾后，加料酒去腥
捞出，洗净表面胶质，放入凉水中
另起煮锅，加清水，将焯过的鸡爪放入
五香料、香叶放入调味盒中，桔皮洗净备用
将调味盒和桔皮放入
加盐，调味
加老抽，调色调味
加鸡精，增鲜
待水开后，加料酒，解油腻
去浮沫后，盖锅，转小火六分钟
加冰糖入内，中火两分钟
盖锅，焖上一小时，再捞出食用
