您的位置首页生活百科

怎样做红烧丸子

怎样做红烧丸子

的有关信息介绍如下:

怎样做红烧丸子

非常好吃的红烧丸子你知道怎么做吗,营养好吃又好做,一起来看看吧。

肉馅加盐、鸡精、蚝油、生抽、1个公鸡蛋、2勺面粉搅拌均匀。

放葱姜、料酒,再次搅打上劲。油温六成热,用虎口挤出丸子,小火慢炸,炸至金黄熟透捞出备用。

碗中放盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油,加一碗清水搅拌均匀。

油热放葱姜蒜、郫县豆瓣酱爆香,倒入炸好的丸子和调好的料汁,炖10分钟,倒水淀粉勾芡即可。