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宫保鸡丁的做法大全

宫保鸡丁的做法大全

的有关信息介绍如下:

宫保鸡丁的做法大全

宫爆鸡丁的营养价值: 鸡甘平偏温,营养丰富

1.鸡脯肉先拍后斩切成丁,加入料酒1茶匙和少许盐,抓上劲后放入淀粉抓匀,腌制10分钟

2.葱姜蒜切片

3.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁

4.热油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用

5.底油放入干辣椒段和花椒小火煸香

6.再下入葱姜蒜片翻炒

7.下入鸡丁翻炒,转大火,将宫保汁顺锅边倒入

8.炒匀,最后放花生米