您的位置首页生活百科 红烧刀鱼怎么做 Simone 发布于 2025-10-21 13:47:00 583 阅读 红烧刀鱼怎么做的有关信息介绍如下: 普通的刀鱼,简单的做法,打造出美味的待客菜。 刀鱼去头去内脏切成寸段,葱姜用水泡十分钟备用。 将刀鱼用厨房纸吸干水份,沾上面粉 入油锅煎至两面焦黄。加入葱姜水。 加入胡椒粉、蒸鱼豉油、酱油、糖、料酒大火煮开。 转中小火收汁,出锅后撒葱花点缀。用泡好的葱姜水煮鱼,可有效去腥。