您的位置首页生活百科 宫保鸡丁图解做法 Simone 发布于 2025-09-17 23:31:11 568 阅读 宫保鸡丁图解做法的有关信息介绍如下:鸡肉鲜嫩,香辣酸甜,花生酥香、口味鲜美、是米饭和面最好的下饭菜将鸡胸肉洗净切丁,用酱油、水淀粉、盐、料酒腌制10分钟左右。 酱油、白糖、醋、味精、水淀粉调成汁,待用。 干红辣椒切小节、黄瓜切丁、花生米去皮后用油炸脆炒锅烧热放油,放干红辣椒、花椒。炸变色后,下鸡丁、姜片、葱花、蒜片炒散炒匀。 转小火烹入调好的芡汁,快速翻炒,加花生米、黄瓜丁翻炒几下,出锅装盘即可