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爆炒西瓜皮怎么做

爆炒西瓜皮怎么做

的有关信息介绍如下:

爆炒西瓜皮怎么做

夏天将至,又到了吃西瓜的季节了。吃剩下的西瓜皮怎么办呢?其实西瓜皮有清热降火的作用,可以制作成许多美味的菜肴!今天小编就来写一写爆炒西瓜皮怎么做。

将西瓜瓤基本去除干净,然后把瓜皮最外面的绿皮去掉

把西瓜皮先切宽窄适中的条状,然后再切成均匀的小条

开大火,待锅干了加入适量的油。转为小火,加入适量的花椒。待花椒炸出香味,放入瓜皮条,转为大火。快速的翻炒,使西瓜皮保持清脆。

翻炒约半分钟,关火。盛到盘子里,摆上一些西红柿片做装饰,就ok啦!