Simone怎样用挂面做油泼面
的有关信息介绍如下：
有时候，我们为了方便，会选择煮挂面吃，但是一般情况下由于做法单一，吃多了就不好吃了。今天，小刚教大家做一道美食：油泼面。有什么特别的呢？特别之处就是用挂面做的油泼面。下面我和大家分享一下自己的做法。
第一步：
首先，准备好适量的挂面。根据个人需要，适量就行。这里大家需要注意，由于挂面要油泼，有拌着吃，所示尽量选择粗一点的挂面。太细的话，当盛到碗里的时候会粘。所以这里用料一定要注意。
第二步：
将锅里盛入适量的水，等水烧开。期间我们可以去摘一些韭菜清理一下。
第三步：
将挂面放入烧开的水中，一边放入，一边进行搅拌。防止粘锅。
第四步：
时，就可以盖上锅盖，用中火煮，等待煮开。
第五步：
等待挂面煮开，即将溢锅时，再放入适量凉水，继续盖上锅盖，等待第二次煮沸。
第六步：
将煮好的挂面控干水，捞出来放入碗中。
第七步：
将面条盛入碗里，这里需要说明一下：为了防止挂面粘在一起，可以向碗里面滴入少量的油。
第八步：
向碗里面放入适量的辣椒面，盐，味精等调料。同时向锅里放入适量油，加热。
第九步：
将准备好的韭菜洗干净，切成沫，放入碗里。等待油烧开。
第十步：
等待油烧开以后，将油倒入碗里，泼在韭菜和辣椒面上面。
最后一步：
将面和调料搅拌均匀即可，这时候，一碗香喷喷的油泼面就做好了！
其实，挂面不仅仅可以煮着吃，今天我教给了大家油泼着吃，是不是非常简单而又好吃呢？喜欢吃油泼面的同学，如果想快速的吃上油泼面，用这种方式是最好不过的了。你学会了吗？当然，用挂面可以做的美食还有很多，可以炒着吃，可以凉拌着吃等等。只要你善于发现，善于尝试，那么，美食一定会伴随着你！
