您的位置首页生活百科

如何制作老式蛋糕

如何制作老式蛋糕

的有关信息介绍如下:

如何制作老式蛋糕

现在,蛋糕的花样非常多。但是,在我小的时候基本上只有一种蛋糕可以吃,就是今天做得这款老式蛋糕。这款蛋糕用料简单,制作方法也不难。一起来做这款记忆中的蛋糕吧。

将2颗常温鸡蛋和35g白砂糖混合。

用打蛋器将鸡蛋蛋液打发。全蛋打发的状态,就是纹路不易消失,在蛋液中插上一根牙签不会倒即可。

将60g低筋面粉筛在蛋液中,用刮刀翻拌均匀。

将8g植物油加入到蛋糕糊中,用刮刀翻拌均匀。

烤箱预热至160度,将蛋糕糊倒入模具中,模具内提前抹上植物油。

将烤盘放入烤箱中烤制18分钟即可。