炒花生米的家常做法
的有关信息介绍如下:
花生米含有人体必需的八种氨基酸 ,它的蛋白质含量很高,适量吃些花生还是很不错的哟!但是花生遇高热会变为燥热之性,易生热上火,所以吃的要适量啊!炒花生米又是一道很不错的下酒菜啊,现在和我一起来做吧。
准备好食材。这里的苦瓜一是为了装饰用的,二是吃了炒的花生米会感觉油腻,吃点苦瓜能解油腻啊!
苦瓜洗净去蒂和里面的籽,切片备用。
热锅下油。
下花生米。
小火漫炒,记住一定要小火啊!小火是为了使炒出的花生米受热均匀,炒出的会更香更脆。
炒到出香味,听到有轻微的“啪啪”声,看到花生米颜色已变为深色,这时就炒好了。炒好后花生米装盘。
趁热撒上适量盐。
把盐拌匀。
装盘后把苦瓜摆盘,这里苦瓜可以用开水焯一下,也可以直接摆盘。因为苦瓜可以生吃的啊。晾凉一会吃会很脆的啊!来一张成品图,看看是不是很好吃呢?



