Simone老公鸡怎么炖最有营养
的有关信息介绍如下：
公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合男性青、壮年阳虚气弱患者食用，也适合病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少患者食用，还有止血治崩的功效。公鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。加入生姜，可缓解感冒、提高人体免疫力；加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒；加入党参可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对于冬季畏寒体质有良好的改善作用；加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力，还可预防某些传染病的发生。
食材准备
鸡肉洗净剁成小块，冷水入锅，倒入料酒，焯水十分钟
捞起冲洗干净油脂浮末
党参切段，红枣去核，莲子去芯，姜去皮，全部洗净
锅中放入鸡肉、黄芪、党参、莲子、姜块
倒入清水，大火煮开后转小火慢炖两个小时
放入红枣继续慢炖一个小时
放入洗净的枸杞继续慢炖十分钟
撒盐调味，即可出锅享用啦！
