蚂蚁庄园12月6日问题，千页豆腐的主要原料是豆腐吗-问答二五

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蚂蚁庄园12月6日问题，千页豆腐的主要原料是豆腐吗

蚂蚁庄园12月6日问题，千页豆腐的主要原料是豆腐吗？

A、不是哦

B、当然是

答案：不是哦

解析：千页豆腐以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经搅拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品，但不是豆腐及豆腐制品。