Simone酱豆腐的家常做法
的有关信息介绍如下：
含80%水份的豆腐，是高蛋白质、低脂肪的代表食品。除了蛋白质还富含维生素、钠等营养元素，还可以促进消化。放入甜辣椒的豆腐，一摆上餐桌就使人不由自主地流口水。如果家中有小孩吃，可以用白糖代替辣椒粉。
准备做这道菜的材料。
豆腐切成薄片，前后撒一些盐
把大葱和小辣椒切成薄片。
酱油4勺，加入糖稀1勺。
再往酱油中加入蒜泥、芝麻油、白糖、胡椒粉、清酒、清水适量制作调料酱。
将撒好盐的豆腐前后都蘸上面粉
在锅中倒入适量的油开始煎豆腐。
豆腐的一面煎成金黄色时候，翻过来煎另一面。
直到豆腐的两面都煎成金黄色即可
倒入调制好的调料酱。
让酱料稍微收一下。
最后撒上葱花和小辣椒。
