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制作川味哨子面

制作川味哨子面

的有关信息介绍如下:

制作川味哨子面

煮面的时候是不是觉得放一点肉,有一点辣辣的口感在面里才是完美呢?这里面给你介绍一款哨子面,这是川味儿的哨子,每次吃面的时候舀一点,会让面超级好吃。

五花肉切丁

豆腐干儿切成丁

胡萝卜切成丁儿。

洋葱切成丁

酸豇豆切成丁。

青辣椒切成丁儿

锅内放入五花肉。

一直炒到肉里没有水分。

加入油,放入葱姜蒜炒香。

加入生抽,放入豆腐干和洋葱,炒至金黄。

放入胡萝卜丁儿。

加豆豉

加豆瓣酱

炒出红油后放青辣椒。

加老抽,生抽,花椒粉,少许盐,鸡精,胡椒粉。

盛出备用。

碗内放少许生抽,少许盐,花椒油,香油。

煮面。

面煮好之后放入青菜,再加入肉酱。一碗内容丰富的哨子面就做好了。