您的位置首页百科知识 水煮酸菜鱼怎样 Simone 发布于 2025-10-13 03:37:37 519 阅读 水煮酸菜鱼怎样的有关信息介绍如下:大家都吃过酒店里的酸菜鱼吧,那是相当好吃滴,今天我就教大家水煮酸菜鱼 。准备工作,先把买回来的鱼肚子剖开,挖掉内脏和腮,然后洗干净。切点葱,蒜,姜装到碗里。将鱼骨头剔掉,再把鱼肉削成小片。把削好的鱼肉片装到碗里,放点姜蒜,辣椒粉,和适量盐,搅拌均匀,腌个十五分钟。这时就可以往锅里倒油烧热,再把鱼放进锅里炒。炒至六七分熟后,倒一大碗水煮沸,然后再放进少许白糖和酸菜,煮熟