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香菇怎么做好吃

香菇怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

香菇怎么做好吃

香菇是大部分人的最爱,很多人在过春节的时候也少不了这一菜肴,香菇的做法很多,但是每一种都有自己不同的味道,今天小秋分享的只是其中的一种做法。

首先把香菇用清水洗干净,沿着香菇头扒开,如果不想用手也可以用刀子切成一小块,但是建议用手剥开,装成一小盘等待稍后下锅。

现在把辅料也准备好,把青椒切好等待使用。然后在小碗里面弄一小勺的淀粉,用凉水把淀粉融化了,等待备用。

现在把锅烧开,然后倒油等待油开了以后再把准备好的香菇与青椒倒入锅中一起翻炒,在刚开始倒入香菇与青椒的时候就要把盐撒入锅中以便入味。

等翻炒到软化的时候再把刚刚调好的淀粉水倒入锅中与香菇一起煮一分钟,放入味精,如果喜欢吃辣椒的也可以在里面放入适量的辣椒粉。