您的位置首页百科知识 #美食#做面汤的技巧 Simone 发布于 2025-09-26 14:05:24 520 阅读 #美食#做面汤的技巧的有关信息介绍如下:南粥北面,面汤是北方一部分地区最简单的汤类,对于我们这些喝惯了面汤的人来说,这无疑是最有故乡味道的汤,百喝不厌。先根据就餐人数适量煮一锅开水。碗里加些水,放入300g面粉,用筷子搅匀和成稠糊。并且加些水把表面给覆盖上。等水快开的时候,把面糊统一再搅一遍搅均匀。把面糊往锅里倒的同时用筷子把倒入锅中的面糊搅均匀。定时用勺子搅拌锅里的面汤,假如锅里的汤要溢出来,可以试试扬汤止沸或者加入少量冷水。等到锅里的白沫完全消失,你做的面汤也就可以喝了。