虎皮鸡爪的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是虎皮鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。
准备好材料，如图
鸡爪放姜片，葱段，花椒，料酒煮开，大概3五分钟左右
煮好过冷水，洗干净
晾干水用生抽拌匀
锅里倒入油，油温大概五成热左右，放入鸡爪，切记这一步记得盖盖子，不然你会后悔的
炸到这个样子就可以捞出来了
炸好的鸡爪用冰水泡两个小时以上
热锅热油放入所有配料爆香
放入鸡爪，生抽，蚝油，盐，糖炒均匀
然后加入热水，大火烧开转小火焖至汤汁浓稠即可
然后就完成啦！
虎皮鸡爪的做法
Simone
发布于 2025-08-25 05:38:28
600 阅读
