您的位置首页百科问答 怎么做柠檬鸡爪 Simone 发布于 2025-08-20 22:13:23 573 阅读 怎么做柠檬鸡爪的有关信息介绍如下:快来做好吃的柠檬鸡爪。将鸡爪洗净,剪去指甲,剁成小块。冷水下锅,放入葱姜白酒,开锅焯2分钟。捞出冲洗干净。锅洗净再加水烧开,放入鸡爪,再放入葱姜白酒。小火焖煮20分钟。捞出用凉开水冲凉,沥干水分。放入冰块,冷藏2小时左右。放入盐、白糖、味精、柠檬片、香菜段、生抽、老抽、蚝油、蒜片、小米椒,抓拌均匀。盖上保鲜膜,再冷藏2小时以上。成品。清香扑鼻,筋道弹牙。