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香菇乌鸡汤的做法

香菇乌鸡汤的做法

的有关信息介绍如下:

香菇乌鸡汤的做法

香菇乌鸡汤具有:补中益气,养身健体的功效,特别适合在早上喝。

小编这次提供的材料比较简单易做,喜欢的朋友可以另外配些红枣干笋之类的!

将鸡洗净,放入一块拍碎的姜片过冷水烧开绰一遍水。这个步骤是为了去血水浮沫和避免寄生虫

绰过水的鸡洗净再次加水,淹过鸡即可,放入姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋。烧开水期间,准备好香菇切片,蟹味菇去根

加入香菇和蟹味菇,大火转中小活炖半个钟。开盖加入盐、少量糖、枸杞。美味的乌鸡汤就出炉啦!