排骨焖饭的做法
的有关信息介绍如下：
好吃到爆的排骨焖饭。吃货们动起来！
排骨切块。锅中加适量清水烧开，加入料酒，姜片，放入排骨焯水后捞出沥水。
热锅入油，放入冰糖炒糖色。等油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了。
倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀过上糖色。
调入一大勺牛肉辣酱，酱油 糖 ，翻炒均匀。
倒入没过排骨的热水，大火开始转小火。
将排骨闷煮10分钟，调入盐。
倒入洗净的大米，闷煮30分钟左右。待汤汁收尽，米饭煮至软烂适口，撒上葱花关火即可。
排骨焖饭的做法
Simone
发布于 2025-10-22 15:21:21
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