Simone豆角盖被的做法
的有关信息介绍如下：
豆角盖被是我家向传统的小吃，至于为什么叫豆角盖被，这个我问过好多人，可都说不知道，甭管为什么了，反正好吃就可以了
取适量的面粉
放适量的水和成面团，盖上厨房布松弛十分钟
把葱花剁碎放入碗里加适量的盐和油搅拌均匀
土豆去皮洗净切滚刀块，豆角摘好洗净，
五花肉和葱花切好
锅里加适量的油烧热
放入五花肉煸炒
等肉炒到出油变色时放入豆角翻炒
把豆角炒到翠绿颜色时加入十三香.葱花和酱油翻炒
放入土豆
加入适量的水和盐
把松弛好的面团揉匀，擀成圆形的饼状
放入拌好的葱花
把葱花均匀的涂在面饼上，然后卷起来
把卷好的面团捏住一头
卷成螺丝状
用力摁扁
然后擀成大饼
把擀好的大饼放在豆角上
把豆角炖熟了，饼也好了，把饼取出来，吃的时候切一下就可以
把豆角加少许味素翻拌均匀即可出锅
