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乌鸡汤的做法及功效

乌鸡汤的做法及功效

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乌鸡汤的做法及功效

乌鸡汤是一种很美味的养生汤,有滋阴补肾,血虚气亏,尤其产后补血等之功效,这样美味的汤该怎么做呢?

把乌鸡洗干净去除内脏,切成小块,放入煮开的沸水中焯下

捞出乌鸡肉并洗干净

准备辅料,葱切成小段,姜切成丝,大枣可以去核,枸杞洗净,山药切块

把乌鸡肉放入锅中,把大枣、山药,姜丝一起放入锅中盖上锅盖煮一个小时

快一个小时时候把枸杞放入汤中再煮五分钟,然后放入食盐调味,然后在撒一些香葱使其入味

把汤盛如碗中,便可使用。