蚕豆汤的做法
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四五月份正是蚕豆成熟的季节，为家人做上一份鲜汁美味的蚕豆（蛋花）汤，想必是极好的，今天小编就带大家一起来尝试一下吧！
把剥好的蚕豆放入锅中，同时倒入冷水700ml，起码漫过蚕豆，开大火煮至水开，再转小火煮8-10分钟，以蚕豆软烂为准
将搅拌成蛋液的鸡蛋，转着圆圈倒入锅中
放入准备好的生抽、盐、香油，自己品尝一下咸淡，适当加减
撒上适量葱花即可
蚕豆汤的做法
Simone
发布于 2025-10-19 20:50:47
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