鸭翅简单的做法
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喜欢吃鸭翅的朋友很多。鸭翅不仅营养丰富,而且肉质紧密。今天将要介绍的就是鸭翅膀的简单做法。大家在家里也可以操作哦!
鸭翅具有生津止渴,化痰止咳,养阴补虚的功效,可谓益气补血之佳品。尤其是女性吃鸭翅会比较好!但是高血压,胆固醇者应该少吃或者不吃。
将食材准备好,生姜大蒜切片,泡椒红椒切断。鸭翅洗净,冷水下锅,待水开后再煮5分钟。
将鸭翅的浮沫冲洗干净,沥干水分。
文火将锅烧热,放入使用食用油,将大蒜生姜放入煸炒。中火将鸭翅放入翻炒。
放入黄酒,酱油翻炒两分钟。然后将红椒,泡椒,花椒八角放入锅中。
放适量的水,盖锅煮大火煮开。然后文火煮40分钟左右。
待水敖干后,这道菜就大功告成了。



