酿青椒的做法
的有关信息介绍如下：
酿青椒以猪肉，青椒等为食材，味鲜香，稍带辣，呈绿色，四季均宜。
葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎。
猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲。
青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子。
将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒中火煎黄起皱。
将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀，倒入锅里，大火煮开转中火煮10-15分钟，收浓汤汁即可。
总结；最后加料汁煮的时间可以稍微长一点，以青椒变软再收浓汤汁为好。
酿青椒的做法
Simone
发布于 2025-10-14 09:37:58
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