自制香菇滑鸡方法
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今天唐良才来介绍香菇滑鸡的做法技巧，供大家参考。
鸡肉和菌菇类搭配味道会更加鲜美，而且也不会过于油腻，季节交替时容易感冒，多食这道菜还有滋补养身和提高抵抗力的作用。
半只鸡处理干净斩块。
加入适量植物油，盐，糖，料洒，蚝油，生抽，玉米淀粉。
抓匀后腌制10分钟。
把香菇切片，姜切丝，蒜和红椒切小块。
起油锅把姜蒜下锅炒香出味。
将鸡块搅动一下入锅中火滑炒。
鸡块变色后加入香菇翻炒。
盖上盖子小火焖约10分钟。
最后把红椒加入炒至断生即可。
自制香菇滑鸡方法
Simone
发布于 2025-10-14 07:38:59
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