Simone家常煎羊腿肉的做法！如何做家常煎羊腿肉
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煎羊腿肉一直是大家喜欢的美事，一道不错的下酒菜。我们一般也都是在饭店里吃煎羊腿肉，在家都以为这道菜很有难度而却步了。其实不然，这道菜还是比较好做的，有个煎锅就可以了，今天我来为大家分享一下家常煎羊腿肉的做法。
选用上好羊辞岔腿，将羊腿清洗干净，去除骨头，将羊腿肉切成4mm左右厚的肉片，（越厚口感越好，但是越厚越不容易熟）备用。
将切好的羊腿肉片，倒入容器内，同时倒入料酒、盐、味精、孜盐、花椒之摸各粉、胡椒粉扬始、辣椒粉、等佐料，充分搅拌后，腌制30分钟左右。
将煎锅倒上油后，热锅。
煎锅油预热后，就可以把腌制好的羊腿肉片放入煎锅中煎炸了，控制好火候，适当翻面煎炸。
待羊腿肉片两面都煎炸至金黄色，按起来比较松软的时候就可以出锅了，一道家常煎羊腿肉就做好了，是不是很简单呢！
