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天麻炖猪脑详细步骤!天麻食用方法

天麻炖猪脑详细步骤!天麻食用方法

的有关信息介绍如下:

天麻炖猪脑详细步骤!天麻食用方法

天麻炖猪脑,有安神补脑之效,对于经常用脑的朋友,功效更加明显。

第一步:天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;

第二步:猪脑放入砂锅内,加入天麻片、花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟;

第三步:拣去葱段、姜片,加入味精,煮沸后淋入香油即可。

健康小贴士:

单指天麻和猪脑这两物来论,确有其补脑的功效。祛风,治疗眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱的作用,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补脑。