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包粽子的肉怎么腌制

包粽子的肉怎么腌制

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包粽子的肉怎么腌制

端午节期间,包粽子的肉一定要腌制一下才会好吃,那么这个肉要怎么腌制呢?下面小编就详细讲一下步骤,供大家参考。

把要用到的肉从冰箱中取出,解冻,以备用。

等肉解冻后,切成小块。

把酱油、白糖、味精等准备好。

黄酒的份量准备一下。

先倒入黄酒,将其拌匀,去腥。

把酱油、白糖、味精放入拌匀,腌半小时至一小时。

最后用来包粽子即可。