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酱菜的腌制方法和配料

酱菜的腌制方法和配料

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酱菜的腌制方法和配料

酱菜是我们生活中经常见到的一道菜,很受大众的欢迎,今天我们一起做下吧。

准备好食材,进行清洗,备用。

把食材切块,切到自己想要的状态。

将锅中添水,烧至温开,下食材过水。

加入豆豉,生抽,食盐等根据个人口味调味。

调好的调料放入冰箱冷藏。

出锅,放入盘中,盖上保险膜,放置3个小时左右即可食用。