您的位置首页生活百科

鲅鱼干的家常做法

鲅鱼干的家常做法

的有关信息介绍如下:

鲅鱼干的家常做法

咸鲅鱼干是一道传统特色渔家菜,做法也很简单。

用水泡一小时,这样味道会淡一点,没这么咸

将咸鲅鱼干清理干净,然后切成块

将尖椒切圈,生姜切条,葱切粒

在盘子是放上生姜片,然后再放鱼上去去腥

撒上葱粒,浇上花生油和1勺料酒

在放些干花椒粒在鱼身上

然后铺上切好的尖椒圈

然后放进蒸锅里面蒸20分钟,确保鱼熟透

蒸好之后,盘子上面会有很多水,倒掉即可

看着就让人食指大动