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尖椒鸡的做法

尖椒鸡的做法

的有关信息介绍如下:

尖椒鸡的做法

尖椒鸡做法主要以鸡和青椒为主,味道大,开胃。

买回的鸡肉,泡半个小时,洗净血水,切成小块,沥干水分。

将鸡肉放如盐,淀粉,豆油,料酒腌制十分钟,

锅里放油,爆炒葱,姜,蒜,花椒,然后放入鸡块,翻炒。

改小火,翻炒,加白糖,料酒,翻炒,熟透时,加入盐,鸡精。起锅装盘,撒点香菜。