Simone怎样做花馍简单
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怎样做花馍简单
用100克的清水和面，先搅拌成面絮状后，再和成光滑的面团，和成光滑的面团后盖保鲜膜醒发至2倍大，醒好后放案板上揉搓排气，搓成长条，分割成小剂子。
将小剂子尽量揉搓后，擀成圆饼状，擀好后，以中心为基点，用刀先分割成4份，再在分割好的4瓣上分别一分为二，即成八瓣状，并用叉子压上花纹。
都压上花纹后，用剪刀在每个花瓣上剪一下，剪出花型。
都煎好后，再将剩下的面剂用刀切成2份。
在用手将切开的面剂捏在一起，形成花瓣。
最后放一颗红枣做花蕊，这款花型馒头就做好了。
