怎么做花甲蒸蛋
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这是一道简单易做、百吃不厌、早午晚都可以做来吃的一道菜，不管是老人孩子还是大人，都无法拒绝它滑嫩鲜美的口感，亦是宴客时招待客人的首选。
清水下入姜片、葱段。
水开后下入花甲，煮至花甲爆开盛出。
鸡蛋中加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
再加入花甲汤，拌匀后，撇去浮沫。
取部分花甲肉装入盘中，倒入蛋液。
移入蒸锅，沸水蒸5分钟后取出。
摆入花甲，倒入剩余蛋液，继续蒸3分钟。
碗中倒入蒸鱼豉油、麻油，拌匀。
出锅淋上味汁，撒上枸杞、葱花即可。
怎么做花甲蒸蛋
Simone
发布于 2025-10-22 19:06:50
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