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燕麦面包的制作

燕麦面包的制作

的有关信息介绍如下:

燕麦面包的制作

是一款好吃又简单的西点

把高筋面粉倒在案板上,加入燕麦,奶粉,酵母。

用刮板将材料混合均匀,开窝。

倒入鸡蛋,白砂糖,搅匀。加入清水,搅拌均匀。

加入黄油,混匀,搓成纯滑面团。

把面团分成均等的两份,放入四周刷了一层黄油的方形模具中,常温1.5小时发酵,约为原面皮体积的2倍。

将生坯放入烤箱中,以上火170℃,下火200℃烤20分钟,取出。

把燕麦面包从模具中取出,装在盘中即可。