银耳羹怎么做
的有关信息介绍如下:
银耳羹在我国南方属于一道相对传统的药膳,归属于粤菜系。银耳羹美味可口,浓甜润滑,而且银耳性平、味甘淡,有润肺、滋阴、生津、养胃、补脑、益气和强心作用。
不仅适于男女老少,而且对女生也具有嫩肤美颜的功效,深受女性的喜爱。
把食材洗干净放好,食材主要如下
把银耳用冷水泡着,直到银耳散开,然后银耳去蒂洗干净,全都撕成小朵
在锅中倒入适量清水放入银耳,然后用大火煮开再转小火慢慢炖大约1个小时
用水果刀把苹果去皮、去核并洗干净切成小块
把每一个红枣都去核洗干净
待银耳炖一个小时后,放入红枣、苹果、冰糖,然后继续盖锅盖炖上约十分钟
至此银耳羹算大功告成



