美味主食——羊肉萝卜馅饺子
的有关信息介绍如下：
很少用羊肉包饺子，这次先生提议做了一次，放了白萝卜调馅，很鲜，很好吃。北方天气已经渐渐寒冷，多吃点羊肉会很暖身体的。
500g面粉放入250g温水和1g的盐和成面团，饧着。饧的过程中再揉2遍，做到三揉三饧，使面团光滑。
白萝卜用工具擦成丝后放入一勺盐腌渍10分钟，在攥干剁碎。
羊肉剁成泥，放入剁碎的葱姜。
再加入蚝油，植物油，胡椒粉，酱油。
一个方向搅拌均匀。
放入剁碎的萝卜。
彻底拌匀成馅。
面饧好，做面剂子擀皮包成饺子。
都包好，煮熟即可。
美味主食——羊肉萝卜馅饺子
Simone
发布于 2025-10-22 03:18:45
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