Simone泡椒牛肉丝的做法
的有关信息介绍如下：
泡椒酸辣可口，非常的下饭，牛肉活血补血，营养美味，今天和大家分享泡椒牛肉丝的做法，具体操作如下。
牛肉切成丝状，加入淀粉和鸡蛋清抓匀，如图所示
芹菜洗干净，切成片状备用，如图所示
大蒜和生姜切好备用，如图所示
野山椒切碎备用，如图所示
过这个放入适量的油，快速的把牛肉丝滑熟捞出备用，如图所示
锅中留底油，加入蒜片生姜和野山椒爆香，如图所示
加入芹菜大火爆炒一分钟，如图所以
加入牛肉丝，加上适量的盐，翻炒均匀，如图所示
起锅装盘，如图所示
总结：
1、准备的食材：牛肉丝加淀粉和鸡蛋清抓匀，芹菜切好，姜蒜、野山椒切好；
2、先把牛肉丝滑熟捞出；
3、加入调料爆香，加入芹菜，加入牛肉丝，加入食用盐翻炒均匀；
4、装盘。
