啤酒鸭做法的方式
的有关信息介绍如下：
其实做法很简单，按照步骤一步步来就可做出美味的啤酒鸭！
材料准备好，青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎
鸭洗净后斩小块，冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干
锅里热油，爆香姜蒜，放入鸭肉不断翻炒，炒干水分
调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色，倒入啤酒（一罐是330ml，差不多刚好，不用再加水了）
放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分钟，之后开大火收汁
待汁收的差不多时放入青红椒，一边翻炒一边大火继续收汁，收汁至浓稠即可
啤酒鸭做法的方式
Simone
发布于 2025-10-20 17:18:37
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