冻槐花做槐花麦饭-问答二五

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冻槐花做槐花麦饭

冻槐花（新鲜槐花过热水后，放入冰箱冷冻保存）解冻后挤干水分放入碗中，调入适量的盐、南德搅拌均匀。接着加入适量的面粉，再次搅拌均匀，让槐花上均匀的粘上面粉。大葱剥好后洗净，切成小段。

准备好蒸锅，把拌好的槐花放在蒸锅内，大火蒸5分钟后换中小火蒸10分钟左右，蒸好后把槐花买饭倒入盘中。

接着加入适量的葱花和香油，搅拌均匀就可以开吃了。