怎么炖牛肉才好吃(详解)
的有关信息介绍如下:
我想,大家都到饭店吃过炖牛肉吧,为什么和我们自己炖的不一样?
这就是饭店师傅的绝技,好吧,请大家跟小编一起鉴证加工过程。
牛肉切好,清洗干净。倒入锅里。
备好花椒大料、葱段。料酒、酱油。
把所有调料,都一起加入牛肉里。
我们开始加工最后的一个调料,就是大酱。
锅里热油适量,放入辣椒5-6个。
用水泄开大酱。
倒入油锅,炒,加姜片适量。加盐适量。
把炒好的大酱,倒入肉里。
盖盖,开牛羊肉档。结束以后。看看,是不是特别好,肉香四溢。
这就是炖好牛肉的关键。掌握好调料。炒制好大酱。



