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鲜茶树菇炒肉丝

鲜茶树菇炒肉丝

的有关信息介绍如下:

鲜茶树菇炒肉丝

菜品口味:未知

主要工艺:炒

主要食材:菌菇类

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

1茶树菇洗净,用温水泡上一会,捞出切断,沥干水分备用;里脊肉洗净切丝,用盐、鸡精、料酒、少许淀粉腌制片刻;青红椒切丝,姜切丝。

2油锅烧热,放入姜丝,炒出香味,放入肉丝,炒至断生。

3放入茶树菇,青红椒,盐,白糖少许,老抽少许,醋少许一起翻炒加料酒,炒至汤汁收干,即可装盘。

4放入盐,白糖少许,老抽少许,醋少许一起翻炒加料酒。

5炒至汤汁收干,即可装盘。