韭菜炒木耳怎么做
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韭菜炒木耳，是常见的家常菜之一，其做法简单，爽口下饭，下面就让我们来看看，韭菜炒木耳怎么做。
水发木耳洗净，氽烫至断生后捞出过凉水沥干，用手撕成小片。
韭菜洗净切段。氽水后捞出备用。
油锅烧热，放入干辣椒炒香，加入肉末炒散。
加入木耳同抄，放入盐、鸡精、酱油调好味道
最后放入韭菜段炒匀，淋入香油即可出锅啦。
选购木耳，要选择朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色的为上品。朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵背呈灰色或褐色的，质量就较次了。
韭菜炒木耳怎么做
Simone
发布于 2025-10-02 20:08:01
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