Simone大黄米怎么做才好吃
的有关信息介绍如下：
大黄米是北方与小米类似的谷类，就像北方的大米跟糯米一样，是一种糯米类型的米；在北方最常见的吃法就是年糕、油糕的做法，每年总要吃上几回，比如过节，过年什么的，都要吃。大黄米跟小米的营养价值非常接近，唯独不同的是大黄米不能多吃，否则会消化不良，引起肠胃不适。
大黄米提前浸泡几天，直到用手指可以抿烂；
糯米浸泡2个小时，捞出备用；
大黄米、糯米放稍大的盆里，拌均匀；
加入可以没过米类的清水，隔水上锅蒸30分钟；
红枣提前浸泡洗净；
取出大黄米，红枣放上面；
撒适量的白砂糖，，继续回锅蒸；
直到所有的食材全部熟烂即可；
