Simone如何做火锅鸡
的有关信息介绍如下：
鸡切块加1勺面粉抓粘手用水洗干净，1汤勺菜籽油3成热加生姜片翻炒几下倒入鸡块炒干水分。加1勺豆瓣酱、2勺火锅底料翻炒出红油，倒入7个干辣椒、2个八角、1勺花椒、2片香叶、1个桂皮翻炒爆香。加水烧开倒入半勺老抽、1勺黄酒焖煮20分钟，倒入黄豆芽豆腐块焖煮3分钟煮熟，豆腐豆芽先放干锅里，最后倒入鸡块和汤。
鸡切块加1勺面粉抓粘手用水洗干净。
洗干净沥干水分。
1汤勺菜籽油3成热加生姜片翻炒几下倒入鸡块炒干水分。
加1勺豆瓣酱、2勺火锅底料翻炒出红油。
倒入7个干辣椒、2个八角、1勺花椒、2片香叶、1个桂皮翻炒爆香。
加水烧开倒入半勺老抽、1勺黄酒焖煮20分钟。
倒入黄豆芽豆腐块焖煮3分钟煮熟。
豆腐豆芽先放干锅里。
最后倒入鸡块和汤。
