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韩式泡菜的做法

韩式泡菜的做法

的有关信息介绍如下:

韩式泡菜的做法

今天带来的是韩式泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。

海盐加水融化洗白菜

然后一颗切6块

每一片都要撒上盐,特别是根部,一层一层撒

全部撒完放至8小时,要腌透才好吃,腌透的体积缩小一半左右

再用水冲洗干净,至少洗三遍,挤干备用

蒜,姜,大枣切小块

梨也切小块

打成汁

面粉加点水熬成面糊

熬好的面糊放凉

粗辣椒面,细辣椒面,面糊,鱼露,蜂蜜与梨汁一起搅拌均匀

拌匀尝一下味道,

将切成丝的胡萝卜倒入拌匀

把白菜每一片都抹上酱,特别根部,放入密封盒中,放冰箱冷藏3个月,就可以吃了!

做泡菜汤

包五花肉都非常好吃!