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拔丝山药的简单做法

拔丝山药的简单做法

的有关信息介绍如下:

拔丝山药的简单做法

拔丝地瓜、拔丝土豆、拔丝香蕉和苹果都吃过了,今天做个拔丝山药尝了尝,味道不错哦。

准备四根长山药,去皮清洗干净,切成小段、备用。

起锅烧水,水开下入山药,煮熟捞出过凉、沥水备用。

把煮好的山药段加上一点吉士粉上色,再加一把面粉,拍裹均匀。

然后起锅倒多一些油,油温升至五成热,下入山药段。

炸至定型捞出控油、备用。

另起锅来一勺清水,倒上一勺白砂糖,小火熬至起大泡。

最后倒入炸好的山药段,翻拌均匀,让那个山药均匀的裹上糖浆、

拔丝山药制作完成。吃的时候要趁热哦、