Simone月子姜炒饭怎么做
的有关信息介绍如下：
这个饭为什么叫“月子姜炒饭”呢？在我们这里顺产后的第一餐必须的吃姜炒饭，因为刚生产出来会有风寒，而姜有去寒的作用。姜在月子里起着非常重要的作用，有祛风驱寒的功效，在月子里吃的姜最好选用黄肉姜，而且还是用老姜，姜还是老的好。经过去鬼门关走了一趟回来，吃上一碗热乎乎的姜炒饭，是一件非常幸福的事，这么幸福的事我都享受不到，只因我是剖腹产的。
准备所需材料。
姜去皮（不去皮效果更好）剁成碎沫，鸡蛋打到碗里。
锅内放油烧热，放入姜碎沫。
炒至开始变焦黄。
然后加入鸡蛋。
再把鸡蛋炒散，让鸡蛋和姜融合一起，然后转小火。
把剩米饭倒入。
把米饭炒散，再加入适量的盐。
最后把米饭摊平在底内，让火慢慢的米饭烘得干一点。
成品
