奶香小馒头的做法

奶香小馒头的做法

今天带来的是奶香小馒头,注意调料根据自己口味适量增减。

准备好所需要的食材，紫薯粉和菠菜粉可以用紫薯泥 菠菜汁代替

牛奶和馒头自发粉放入碗中

先用筷子搅拌成絮状

再和成面团

取两块25克的小面团，分别加入紫薯粉 和菠菜粉混合揉均匀

将面团均匀的分成9份，并整成圆形

彩色面团用模具分别压出花型，馒头上摆放一些彩色的花型会让人一看更有食欲

把压好的花型摆放在馒头顶端，放花型之前抹一点水会黏连的比较好，然后将馒头放温暖处醒发半小时左右

锅中水小火烧开，中火蒸20分钟左右即可，关火后不要立刻开锅，等几分钟再开，防止馒头回缩哦

暄软小馒头就做好了